3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
200 mg isi ayam atau daging
2 biji telur
Taugeh/ Kacang Panjang
Sengkuang
Sayur campur
1 kiub pati ayam
3 sudu besar paste tom yam
Lada sulah
Garam secukup rasa
Kulit popia
Cara-cara:-
1. Bawang besar dan bawang putih dipotong dadu.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang sehingga naik bau.
3. Masukkan isi ayam/daging dan telur. Gaul hingga sekata.
4. Masukkan kiub pati ayam, paste tom yam dan lada sulah. Masukkan sedikit garam.
5. Masukkan sayur campur dan taugeh/ Kacang panjang dan sengkuang. Kacau hingga sekata.
6. Ambil sekeping kulit popia, letakkan inti dan gulung.
7. Letakkan sedikit air di hujung kulit popia sebagai gam.
8. Buat sehingga habis kulit popia.
9. Goreng popia dalam kuali panas sehingga warna kekuningan.
Sungguh menyelerakan....
Selamat mencuba...!!!!
